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Il est encore une autre mouche, toujours de la même classe des précédentes, c’est celle que les naturalistes appellent carnacière, qui dépose ses larves dans les pustules qui se forment le long de la crinière, dans la maladie psorique, que l’on appelle dans les chevaux le roux-vieux ; les ulcères galeux, les fourchettes, les cornes des bœufs en renferment encore ; ces parties solides n’en sont néanmoins affectées qu’autant qu’elles ont été entamées par une suppuration quelconque. Ils occasionnent le bâillement, ce mouvement des mâchoires que l’on exprime, en disant que l’animal fait les forces, des toux foibles & légères que l’animal fait entendre pendant la nuit, ou le matin avant d’avoir mangé, le tic, des claudications passagères, des fluxions périodiques, des vessigons & des molettes sans causes extérieures déterminantes, des gourmes rebelles, presque toujours privées de ces abcès chauds sous la ganache, qui achèvent & complettent la crise, des flux inopinés par les naseaux, des engorgemens œdémateux sous le ventre, aux jambes, aux ars, sur les testicules, dans les mamelles, des mues imparfaites, longues & tardives, un poil terne & piqué, la chassie des yeux, des urines crues, & enfin tous les maux qui résultent de l’atonie, du relâchement des solides & de l’appauvrissement des fluides

Une truffe pourrie est facile à repérer tant son odeur est épouvantable. Cédez enfin à toutes vos envies de truffe noire ! La truffe blanche d’Alba ou tuber magnatum pico est une autre variété de Truffe noire du Périgord, connue pour être la plus chère car c’est une truffe sauvage qui ne peut être cultivée. « Doivent être gérés conformément à un plan simple de gestion agréé les bois, forêts et terrains à boiser autres que ceux mentionnés à l’article L. 111-1, constitués soit d’une parcelle forestière d’un seul tenant d’une surface égale ou supérieure à vingt-cinq hectares, soit d’un ensemble de parcelles forestières d’une surface totale égale ou supérieure à vingt-cinq hectares, situées dans une même zone géographique définie par décret. Elle s’empressa donc avant tout de se procurer le texte même des leçons de Mickiewicz, pour le publier dans la Revue indépendante. Il peut être tentant de boire un peu d’alcool avant pour se calmer les nerfs, mais nous le déconseillons fortement

C'est pourquoi nous proposons des viandes séchées non-dénaturées, 100% viande/poisson afin de leur offrir le meilleur avec des produits à la truffe de haute qualité disposant de - 10 % de cendres brutes également appelées "minéraux". Nous allons voir si tu riras tout à l’heure. Elle franchissait d’un saut de grands torrents qui l’éclaboussaient au passage de poussière humide et d’écume. Quand on est accoutumé à cette nourriture, elle plaît au goût, autant au moins que les navets, et surtout si l’on fait cuire ces pommes avec un peu de lard et du porc salé. Pendant ces trêves d’une minute, la gourmande cueillait en hâte encore un brin de sa chère herbe ; puis elle retournait au combat, la bouche pleine… Napper les œufs de sauce Nantua ; les décorer d’une croix formée avec 2 queues d’écrevisses coupées dans la longueur, truffes de Bourgogne et les dresser sur les croûtes garnies. Une nuance brunâtre, fondue dans une pourpre azurée, chatoie sur cette robe naturelle qui se reploie autour du spunkie en repos, comme les plis de l’étendard autour du bâton qui le porte. Blanquette eut envie de revenir ; mais en se rappelant le pieu, la corde, la haie du clos, elle pensa que maintenant elle ne pouvait plus se faire à cette vie, et qu’il valait mieux rester

On a de Massillon : 1o des Sermons, au nombre de près de 100, parmi lesquels on remarque surtout les sermons réunis sous le titre de Petit Carême, prononcés en 1717 devant le jeune roi Louis XV et où il traite des devoirs des grands ; le sermon sur l’Aumône, et celui sur le Petit nombre des élus : ce dernier contient une prosopopée célèbre sur le jugement dernier qui fit tressaillir tout son auditoire d’un mouvement commun d’effroi ; 2o des Mystères et des Panégyriques de saints ; 3o des Oraisons funèbres, dont la plus belle est celle de Louis XIV ; 4o des Conférences ecclésiastiques, Mandements, Discours synodaux ; 5o des Paraphrases de psaumes. MASSILLON (J. B.), célèbre prédicateur, né en 1663, à Hyères en Provence, m. en 1742, entra jeune dans la congrégation de l’Oratoire, professa les belles lettres et la théologie à Pézenas, à Montbrison, à Vienne ; vint à Paris en 1696 pour diriger le séminaire de St-Magloire ; fut chargé en 1698 par le roi d’une mission à Montpellier, dans laquelle il commença sa réputation ; prêcha en 1699 le carême dans l’église de l’Oratoire et l’avent à Versailles, et se plaça dès lors au premier rang des orateurs de la chaire

Il est d’autres œstres qui sont le produit des mouches, à peu près semblables à celles des intestins des chevaux, dont le vol est bruyant, ce qui les a fait prendre pour des bourdons ; mais elles n’en sont point, puisqu’elles n’ont que deux ailes, & qu’elles sont beaucoup plus petites ; elles se posent sur la peau des bêtes à cornes, des mulets & des chevaux, ainsi que sur celle des cerfs & des daims, &c. Sachant bien que je ne trouverais pas dans la capitale de la Toscane ce que Naples et Milan me faisaient tout au plus espérer, je ne songeais guère à la musique, quand les conversations de table d’hôte m’apprirent que le nouvel opéra de Bellini (I Montecchi ed i Capuletti) allait être représenté. Les œstres déposés dans l’intestin du cheval, du mulet & de l’âne, gagnent l’estomac, & ce lieu paroît être celui qui leur plaît le plus, ou du moins l’estomac, & sur-tout la tunique épidermoïde, sont celles des parties où on en trouve davantage, & qui souffrent le plus de leurs ravages. Les producteurs de truffes de Bourgogne doivent donc être très organisés et savoir comment bien vendre leurs produits aux consommateurs